Enkel pølsesuppe med eggeball

Noen ganger har jeg lyst på hjemmelaget suppe, men orker ikke gjøre den for innviklet. Her kommer en enkel oppskrift.

Ingredienser:
1 pk gulrot
1 kg potet
1 liten kålrot
1 løk
1 pk pølse
3 kraftterninger
Salt og pepper

Ingredienser til eggeball:
3 egg
mel
1/2 ts salt

Skrell grønnsakene og kutt dem i små terninger. Ha dem i en gryte og dekk med vann. Legg kraftterningene i og kok til grønnsakene er møre. Kutt pølsene og ha dem i suppa. Lag eggeballen ved å røre eggene sammen med mel til en tykk grøt. Ha i saltet. Bruk en t-skje til å slippe litt og litt av røren ned i suppen. La suppen trekke enda noen minutter og smak til med salt og pepper.