Potetstappe er enkelt å lage selv - og så smaker hjemmelagd potetstappe så mye bedre enn posevarianten.
Slik lager du den:
Skrell så mye potet som du ønsker. Jeg pleier å skrelle minst dobblet så mye potet som jeg ellers ville laget til middag. Til 2 kg potet bruker jeg ca 3 dl melk, 3 ss margarin, salt og pepper. Kok poteten myk. Mos poteten og rør i melk og margarin. Blir stappen for "fast", tilsett mer melk. Rør godt slik at stappen blir lett og luftig. Smak til med salt og pepper.
Ingen kommentarer:
Legg inn en kommentar