Ingredienser:
150 g margarin
6 dl melk
50 g tørrgjer
1,5 dl sukker
1 ts kardemomme
10 - 14 dl hvetemel
Smelt margarinen i en kjele og tilsett melken. La den varmes opp til ca 37 grader, det vil si at vesken skal ha kroppstemperatur. Hell vesken i en bakebolle og tilsett gjeren og sukkeret. Ha deretter i melet litt etter litt. Først rører du med en sleiv, når deigen blir fastere bruker du melete fingre til å bearbeide deigen. Deigen er ferdig når den er ganske løs, men ikke klissete.
La deigen hvile en time under klede. Trill ut bollene og la dem heve på steikebrettet minst en halv time til. Pensle med egg om du vil. Stek ved 200 grader i 10 min.
Hi Nina!
SvarSlettCan you turn on a translator link for your blog? I am so sorry I cannot understand German, is it?
Thanks for stopping by my blog today.
You asked a question about the room under the weather vane on our cupola... it is just a light tower really. Four windows connected and only my husband has been up inside there to change the lightbulb that illuminates the tower in the evenings! Someday I will go up there and take photos. I thought I would do this when it gets warmer and then I can post about it!
Thanks for stopping by my blog, Nina! Your recipes look amazing. This little sweet bun would be gone if it were mine as I would have eaten it up by now!
Big hugs,
Alison